En muchas regiones del mundo, especialmente en las regiones ecuatoriales, el calentamiento global, más allá del aumento de la temperatura, puede traer muchas sequías. Entonces, como adaptación al cambio climático se necesita cultivos con buen rendimiento en las condiciones adversas de aridez.
Layuca es una de esas culturas. Su cultivo representa un fuerte instrumento de adaptación al cambio climático.
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